Apelino

Nur das Beste ist uns gut genug. Die La Marzocco Linea

In der La Marzocco Linea Classic steckt italienische Liebe, die italienische Designästhetik, Robustheit und Leistungskraft, die in den 90er-Jahren des letzten Jahrhunderts die Kaffeebars der Welt eroberte. Baristi aller Herren Länder schätzen die La Marzocco Linea Classic als „Arbeitstier“. Auch in Spitzenzeiten läuft sie absolut zuverlässig.

Die gesättigten Brühgruppen gewährleisten eine unübertroffene Wärmestabilität – Tasse für Tasse. Die Vereinigung von Schlichtheit mit zeitloser Eleganz und die zuverlässige Zubereitung von Spitzenkaffee hat uns dazu bewogen, die La Marzocca Linea Classic zu unserem Herzstück zu machen.

Guatemala Cup: Unterstützung von Kleinfarmern

Wir bekennen uns zu unserer ökonomischen, ökologischen und sozialen Verantwortung. Mit dem Kauf unserer „Coffee to go“-Becher werden kleine Kaffeebauern in Guatemala, San Juan Comalapa, unterstützt. Mit jedem verkauften Becher wird 1 Cent gespendet. Das Geld wird vor Ort für Mikrokredite verwendet, um die Lebensbedingungen der Farmer zu erhöhen.

Unser Ziel ist der Schutz des Klimas und der Erhalt der natürlichen Lebensgrundlagen. Dabei legen wir Wert auf umweltschonende Produkte.

Barista aus Leidenschaft

Die Hand und die Erfahrung eines Barista ist das wichtigste Element bei der Beeinflussung eines guten Kaffees, Latte macchiatos oder Espressos. Der Barista ist der Herr des Kaffees.

Mit seiner Erfahrung und Leidenschaft beeinflusst er den Mahlgrad, das Aufschäumen der Milch und die Präzision der Maschine.

Unsere Baristi sind erfolgreiche Teilnehmer der Kölner Kaffeeakademie. In Zusammenarbeit mit Kölns ältester Kaffeerösterei „Schamong Kaffee“ lernen unsere Baristi in immer wiederkehrenden Workshops weitere Tricks, um das perfekte Kaffeeerlebnis zu zelebrieren.